WEM GEHÖRT DAS ESSEN IM HOTEL?

Es gibt eine sehr interessante halachische
Diskussion, ob ein Gast über das Essen, das ihm serviert wird, auch tatsächlich
verfügt. Setzt man einem Gast Essen mit der Intention vor, dass er es
ausschließlich an Ort und Stelle verspeisen soll, oder kann er damit anstellen,
was er will? Könnte er es also mit nach Hause nehmen oder es an andere
verteilen?

Die Diskussion hat ganz praktische Auswirkungen, denn sie widmet
sich letztendlich auch der Frage, ob man Speisen vom Hotelfrühstück, dem All‐you‐can‐eat‐Buffet oder dem Gemeindekiddusch mitnehmen darf oder nicht.

FAMILIE Es gibt eine Passage im Schulchan Aruch (Orach Chaim 170:19), die besagt, dass der Gast, dem der Gastgeber ein Essen serviert hat, die Speise nicht an die Familienmitglieder des Gastgebers weiterreichen darf. Diese Stelle basiert auf einer dramatischen Geschichte im Talmud (Chulin 94a). Dort reicht ein Gast die magere Portion, die ihm serviert wurde, an den Sohn des Gastgebers weiter. Als der Gastgeber bemerkt, dass sein Sohn das Essen bekommen hat und der Gast nichts davon hatte, schlägt er verärgert seinen Sohn, woraufhin dieser stirbt. Die Frau des Gastgebers ist davon derart entsetzt, dass sie Selbstmord begeht. Die Geschichte endet damit, dass auch der Gastgeber sich umbringt.

Aus dieser Talmudpassage könnte man lernen, dass dem Gast das
Essen nicht gehört, denn er darf es nicht den Familienmitgliedern des
Gastgebers weitergeben.

Die meisten halachischen Autoritäten meinen jedoch, dass die
Speisen doch dem Gast gehören und er damit machen darf, was er will, also sie
essen, mitnehmen oder an andere verteilen kann.

So ist es beispielsweise einem Bräutigam erlaubt, das ihm
servierte Essen zu nehmen und damit seine Braut zu heiligen, sich also mit ihr
zu verloben. Daran sehen wir, dass das Essen gänzlich dem Gast gehört (Rema,
Eben HaEser 28:17, Gra Eben HaEser 28:50, Aruch Haschulchan Eben HaEser 28:5).

Dies ist kein Widerspruch zu der Stelle im Schulchan Aruch, wo
wir lesen, dass der Gast das Essen nicht den Familienmitgliedern des Gastgebers
geben darf. Diese Stelle wird nicht als eine ultimative Halacha betrachtet,
sondern als Hinweis auf gute Manieren und Verhaltensregeln des Gastes. Denn es
kann sein, dass der Gast aus einem bestimmten Grund diese Portion erhalten hat
(Biur Hagra, Eben HaEser 28:50).

Außerdem ist dem Gast nicht immer bewusst, welche Allergien oder
Diätbesonderheiten die Familienmitglieder des Gastgebers haben. Aus diesen
Gründen ist es durchaus sinnvoll, dass der Gast vor allem an die Kinder des
Gastgebers keine Speisen verteilt, ohne davor um Erlaubnis dafür zu fragen.

Als weiterer Grund wird für diese Empfehlung angegeben, dass der
Gastgeber möglicherweise nicht noch mehr von dieser Speise hat und der Gast am
Ende hungrig bleiben könnte (Magen Awraham 170:22).

Manche halachischen Autoritäten sagen, die Antwort auf unsere
ursprüngliche Frage hänge davon ab, wie das Essen serviert wird oder wo es
steht.

BUFFET So bleibt das Essen bei einem Buffet, oder solange es sich noch auf der Servierplatte befindet, im Besitz des Gastgebers, wohingegen das Essen, das sich bereits auf dem Teller des Gastes befindet (obwohl es von der Servierplatte genommen wurde), allein dem Gast gehört (Beer Hetew, Eben HaEser 28:32).

Dies beruht auf der Annahme, dass der Gastgeber darüber erfreut
ist, den Gast mit so viel Essen zu versorgen, wie er braucht, um seinen Hunger
während der Mahlzeit zu stillen. Das Essen, das sich auf der Servierplatte
befindet oder übrig geblieben ist, gehört weiterhin dem Gastgeber, sodass er es
für eine spätere Mahlzeit verwenden kann.

Die Halacha folgt dieser Meinung. Somit darf ein Gast ohne
spezielle Erlaubnis außer den Resten, die sich auf seinem Teller befinden, kein
Essen vom Gemeindekiddusch oder vom All‐you‐can‐eat‐Buffet mitnehmen.

Ähnlich darf ein Feldarbeiter zwar während seiner Arbeit von den
Früchten des Feldes essen, sie ohne ausdrückliche Genehmigung jedoch nicht mit
nach Hause nehmen.

CATERING Raw Shmuel Wosner schrieb, dass jemand, der Essen von einer Hochzeit oder Barmizwa mit nach Hause nimmt, ein Dieb ist. Denn häufig beabsichtigen die Gastgeber, übriggebliebene Speisen mit nach Hause zu nehmen und später zu essen. Außerdem erstattet der Caterer manchmal das Geld für Getränke oder Speisen, die nicht verzehrt wurden.

Ist jedoch bekannt, dass das übriggebliebene Essen weggeworfen wird, ist es erlaubt, dieses mitzunehmen (Schewet Halevi 4:225). Auch darf man das Essen dann einpacken, wenn man davon ausgehen kann, dass die Gastgeber nichts dagegen haben. Eine ausdrückliche Erlaubnis ist jedoch immer von Vorteil.

Quelle: Jüdische Allgeine